PRZYSTAWKI
Tatar wołowy z kawiorem
Rydze, prażona cebulka, żółtko, kawior Antonius *****
100g
59 PLN
Carpaccio wołowe
parmezan, rucola, orzechy arachidowe
90g
59 PLN
SAŁATA
Sałata z domową bresaolą
mozzarella, pomidory, pesto, buraki
120g
59 PLN
ZUPA
Bisque z homara i dyni
Antrykot, krewetki
220 ml
48 PLN
SZPADA
Marynowana polędwica
Kawałki polędwicy grillowane na szpadach, sos bbq,grillowane warzywa
Doskonała propozycja dla dwojga
400g
340 PLN
STEKI
Nasze steki wykrawane są na miejscu, ceny zależne są od ich wagi
Polędwica
długi i stosunkowo wąski mięsień, ułożony wzdłuż grzbietu
250g
130 PLN
Antrykot
długi mięsień wzdłuż kręgosłupa przyrastający do kręgów piersiowych
250g
125 PLN
Cote De Boeuf- sezonowany na sucho
antrykot na kości
100g
≥ 400g MINIMALNE CIĘCIE
68 PLN
„Bone in NY” – sezon. na sucho
kawałek rostbefu z kością
100 g
≥ 300g MINIMALNE CIĘCIE
57 PLN
Tomahawk
stek ribeye z długą kością
100 g
≥ 1kg MINIMALNE CIĘCIE
60 PLN
SURF & TURF
Stek z polędwicy surf & turf z krewetką olbrzymią
400 g
282 PLN
Tomahawk surf & turf z homarem
ZAPYTAJ KELNERA
±2100 g
Talerz Surf & Turf
talerz z daniami mięsnymi
i owocami morza
– doskonała propozycja dla dwojga
· polędwica · antrykot · rostbef · krewetki black tiger · dzikie krewetki argentyńskie · kalmary · ośmiorniczki w stylu buzzara · mule w białym winie · mix sałat · sos aioli
490 PLN
Talerz owoców morza
Doskonała propozycja dla dwojga
· ostrygi · sardynki · przegrzebki · krewetki black tiger · dzikie krewetki Argentyńskie · kalmary · ośmiorniczki w stylu buzzara · mule w białym winie · mix sałat · sos aioli
470 PLN
Dodatki
Warzywa Bourguignon,
Kasztany, natka
Mix sałat z sezonowymi warzywami
Ziemniaki pieczone w soli
Frytki steak house
Buraki, kruszonka, figa, pistacje
Grilowane brokuły, suszone pomidory
Ser feta, szczypiorek
Portobello z puree ziemniaczanych, szczypiorek
Frytki z batatów 25 PLN
20 PLN
Sosy
Béarnaise
Bordelaise
Demi-glace
Maślany sos pieprzowy
Aioli
10 PLN
WEGAŃSKIE
Sezonowe warzywa z grilla
200g
66 PLN
WEGETARIAŃSKIE
Tagliolini z borowikami
170 g
99 PLN
PRZYSTAWKI
Miecznik tataki
Ponzu ,słonecznik, mango, kolendra
100 g
72 PLN
Grillowane małże św. Jakuba
Zielony pieprz, crudo
60 g
82 PLN
Dzikie krewetki argentyńskie w białym winie
mleko kokosowe, chili, szalotka
300 g
89 PLN
Chrupiące kalmary
sos Aioli
180 g
59 PLN
Krab Kamczacki
klarowane masło, sałata
100 g
waga ± 200g
190 PLN
SAŁATA
Sałata z tuńczykiem
groszek, pomarańcza, sezam, avocado
120 g
59 PLN
ZUPA
Zupa Marsylska Bouillabaisse
200g – 220ML 59 PLN
350g – 220ML 78 PLN
OWOCE MORZA
Ośmiornica
Marchew, chorizo, dziki brokuł, gremolata
120 g
142 PLN
Mule
w białym winie
500 g
69 PLN
Jumbo Shrimp
brandy, masło z ziołami, sałata, chrupiąca bagietka
1 szt.
152 PLN
Morskie résumé
• przegrzebek • krewetki black tiger • dzika krewetka Argentyńska • mule • kalmary • dorada • warzywa grillowane
400g
250 PLN
Homar „Thermidor”
kanadyjski homar, panko, śmietana, pietruszka, ser gruyere
100 g
WAGA ± 1000/1300g
68 PLN
Dorada
Groszek cukrowy, koper włoski, fasola mamut, seler naciowy
450 g
105 PLN
Ryba prosto z sieci
zapytaj kelnera