PRZYSTAWKI

Tatar wołowy

szynka, kurka, żółtko, szalotka, palona pietruszka, ogórek
100g

47 PLN

Carpaccio wołowe

parmezan, rucola, orzechy arachidowe
90g

52 PLN

SAŁATA

Sałata z domową bresaolą

bufala, pomidory cherry, buraki
120g

48 PLN

ZUPA

Esencjonalny krem

Szparagi, pancetta, ravioli
200 g

38 PLN

SZPADA

Marynowana polędwica

Kawałki polędwicy grillowane na szpadach, sos bbq, grillowane warzywa
Doskonała propozycja dla dwojga
400g

280 PLN

STEKI

Polędwica

długi i stosunkowo wąski mięsień, ułożony wzdłuż grzbietu
250g

110 PLN

Antrykot

długi mięsień wzdłuż kręgosłupa przyrastający do kręgów piersiowych
250g

92 PLN

T-bone – sezonowany na sucho

stek z kością z małą częścią polędwicy i większą rostbefu
100g
minimalne cięcie 600g

47 PLN

„Bone in NY” – sezon. na sucho

kawałek rostbefu z kością
100 g
minimalne cięcie 300g

37 PLN

Tomahawk

stek ribeye z długą kością
100 g
minimalne cięcie 1kg

42 PLN

SURF & TURF

Stek z polędwicy surf & turf z krewetką olbrzymią

400 g

242 PLN

Tomahawk surf & turf z homarem

zapytaj kelnera
2100 g

Talerz surf & turf

talerz z daniami mięsnymi i owocami morza; polędwica, antrykot, rostbef, krab kamczacki, krewetki black tiger, dzikie krewetki argentyńskie, kalmary, ośmiorniczki w stylu buzzara, mule w białym winie

480 PLN

Talerz owoców morza

krab kamczacki, sardynki, przegrzebki, krewetki black tiger, dzikie krewetki Argentyńskie, kalmary, ośmiorniczki w stylu buzzara, mule w białym winie

390 PLN

Dodatki

– Grillowane warzywa
– Mix sałat z sezonowymi warzywami
– Brukselka z krążkami cebuli i bresaolą
– Kalafior z serem cheddar i chorizo
– Ziemniaki pieczone w soli
– Frytki steak house
– Frytki z batatów

15 PLN

Sosy

– Béarnaise
– Bordelaise
– Demi-glace
– Maślany sos pieprzowy
– Aioli

7 PLN

WEGAŃSKIE

Sezonowe warzywa z grilla

200g

48 PLN

WEGETARIAŃSKIE

Makaron ze świeżą truflą

170 g

140 PLN

PRZYSTAWKI

Ceviche

łosoś szkocki, halibut, mango, pomidory
100 g

49 PLN

Grillowane małże św. Jakuba

kurki, puree marchewkowe
60 g

72 PLN

Dzikie krewetki argentyńskie w białym winie

mleko kokosowe, chili, szalotka
300 g

79 PLN

Chrupiące kalmary

sos Aioli
180 g

59 PLN

Krab Kamczacki

klarowane masło, sałata
100 g
waga około 200g

140 PLN

SAŁATA

Sałata z tuńczykiem

groszek, pomarańcza, sezam, avocado
120 g

48 PLN

ZUPA

Zupa Marsylska Bouillabaisse

200g – 59 PLN
350g – 78 PLN

OWOCE MORZA

Ośmiornica

ziemniak, dynia, chorizo
120 g

132 PLN

Mule

w białym winie
500 g

58 PLN

Jumbo Shrimp

brandy, masło z ziołami, sałata, chrupiąca bagietka
1 szt.

132 PLN

Homar „Thermidor”

kanadyjski homar, panko, śmietana, pietruszka, ser gruyere
100 g
waga około 1000-1300g

56 PLN

Dorada

szpinak, koper, radichio
450 g

98 PLN

Ryba prosto z sieci

zapytaj kelnera