Tatar wołowy z kawiorem

Rydze, prażona cebulka, żółtko, kawior Antonius *****
100g

59 PLN

Carpaccio wołowe

parmezan, rucola, orzechy arachidowe
90g

59 PLN

Sałata z domową bresaolą

mozzarella, pomidory, pesto, buraki
120g

59 PLN

Bisque z homara i dyni

Antrykot, krewetki
220 ml

48 PLN

Marynowana polędwica

Kawałki polędwicy grillowane na szpadach, sos bbq,grillowane warzywa
Doskonała propozycja dla dwojga
400g

340 PLN

Polędwica

długi i stosunkowo wąski mięsień, ułożony wzdłuż grzbietu
250g

130 PLN

Antrykot

długi mięsień wzdłuż kręgosłupa przyrastający do kręgów piersiowych
250g

125 PLN

Cote De Boeuf- sezonowany na sucho

antrykot na kości
100g
≥ 400g MINIMALNE CIĘCIE

68 PLN

„Bone in NY” – sezon. na sucho

kawałek rostbefu z kością
100 g
≥ 300g MINIMALNE CIĘCIE

57 PLN

Tomahawk

stek ribeye z długą kością
100 g
≥ 1kg MINIMALNE CIĘCIE

60 PLN

Stek z polędwicy surf & turf z krewetką olbrzymią

400 g

282 PLN

Tomahawk surf & turf z homarem

ZAPYTAJ KELNERA
±2100 g

Talerz Surf & Turf

talerz z daniami mięsnymi
i owocami morza
– doskonała propozycja dla dwojga
· polędwica · antrykot · rostbef · krewetki black tiger · dzikie krewetki argentyńskie · kalmary · ośmiorniczki w stylu buzzara · mule w białym winie · mix sałat · sos aioli

490 PLN

Talerz owoców morza

Doskonała propozycja dla dwojga
· ostrygi · sardynki · przegrzebki · krewetki black tiger · dzikie krewetki Argentyńskie · kalmary · ośmiorniczki w stylu buzzara · mule w białym winie · mix sałat · sos aioli

470 PLN

Dodatki

Warzywa Bourguignon,
Kasztany, natka
Mix sałat z sezonowymi warzywami
Ziemniaki pieczone w soli
Frytki steak house
Buraki, kruszonka, figa, pistacje
Grilowane brokuły, suszone pomidory
Ser feta, szczypiorek
Portobello z puree ziemniaczanych, szczypiorek
Frytki z batatów 25 PLN

20 PLN

Sosy

Béarnaise
Bordelaise
Demi-glace
Maślany sos pieprzowy
Aioli

10 PLN

Sezonowe warzywa z grilla

200g

66 PLN

Tagliolini z borowikami

170 g

99 PLN

Miecznik tataki

Ponzu ,słonecznik, mango, kolendra
100 g

72 PLN

Grillowane małże św. Jakuba

Zielony pieprz, crudo
60 g

82 PLN

Dzikie krewetki argentyńskie w białym winie

mleko kokosowe, chili, szalotka
300 g

89 PLN

Chrupiące kalmary

sos Aioli
180 g

59 PLN

Krab Kamczacki

klarowane masło, sałata
100 g
waga ± 200g

190 PLN

Sałata z tuńczykiem

groszek, pomarańcza, sezam, avocado
120 g

59 PLN

Zupa Marsylska Bouillabaisse

200g – 220ML 59 PLN
350g – 220ML 78 PLN

Ośmiornica

Marchew, chorizo, dziki brokuł, gremolata
120 g

142 PLN

Mule

w białym winie
500 g

69 PLN

Jumbo Shrimp

brandy, masło z ziołami, sałata, chrupiąca bagietka
1 szt.

152 PLN

Morskie résumé

• przegrzebek • krewetki black tiger • dzika krewetka Argentyńska • mule • kalmary • dorada • warzywa grillowane
400g

250 PLN

Homar „Thermidor”

kanadyjski homar, panko, śmietana, pietruszka, ser gruyere
100 g
WAGA ± 1000/1300g

68 PLN

Dorada

Groszek cukrowy, koper włoski, fasola mamut, seler naciowy
450 g

105 PLN

Ryba prosto z sieci

zapytaj kelnera