Menu
PRZYSTAWKI
Tatar wołowy z truflą
64 PLN
żółtko, prażona cebulka, trufla, kapary, shimeji, parmezan, ziemniaki au gratin
100g
Carpaccio wołowe
59 PLN
parmezan, rucola, orzechy arachidowe
90g
Bœuf bourguignon
62 PLN
seler, ziemniak, marchew, pieczarka, wino
150g
SAŁATA
Sałata z domową bresaolą
59 PLN
mozzarella, pomidory, pesto, buraki
120g
ZUPA
Krem ze szparagów
48 PLN
szparagi, ser kozi
220 ml
SZPADA
Marynowana polędwica
340 PLN
Kawałki polędwicy grillowane na szpadach, sos bbq,grillowane warzywa
Doskonała propozycja dla dwojga
400g
STEKI
Nasze steki wykrawane są na miejscu, ceny zależne są od ich wagi
Polędwica
130 PLN
długi i stosunkowo wąski mięsień, ułożony wzdłuż grzbietu
250g
Antrykot
125 PLN
długi mięsień wzdłuż kręgosłupa przyrastający do kręgów piersiowych
250g
Cote De Boeuf- sezonowany na sucho
68 PLN
antrykot na kości
100g
≥ 400g MINIMALNE CIĘCIE
„Bone in NY” – sezon. na sucho
57 PLN
kawałek rostbefu z kością
100 g
≥ 300g MINIMALNE CIĘCIE
Tomahawk
60 PLN
stek ribeye z długą kością
100 g
≥ 1kg MINIMALNE CIĘCIE
SURF & TURF
Stek z polędwicy surf & turf z krewetką olbrzymią
282 PLN
400 g
Tomahawk surf & turf z homarem
ZAPYTAJ KELNERA
±2100 g
Talerz Surf & Turf
490 PLN
talerz z daniami mięsnymi
i owocami morza
– doskonała propozycja dla dwojga
• polędwica • antrykot • rostbef
• krewetki black tiger
• dzikie krewetki argentyńskie
• kalmary • ośmiorniczki z warzywami i chili
• mule w białym winie • mix sałat • sos aioli
Talerz owoców morza
470 PLN
Doskonała propozycja dla dwojga
• ostrygi • sardynki • przegrzebki
• krewetki black tiger • dzikie krewetki Argentyńskie • kalmary
• ośmiorniczki z warzywami i chili
• mule w białym winie • mix sałat • sos aioli
Dodatki
26 PLN
•Warzywa grillowane
•Mix sałat z sezonowymi warzywami
•Ziemniaki pieczone w soli
•Frytki steak house
•Portobello z puree ziemniaczanym, szczypiorek
•Frytki z batatów
•Szparagi z sosem Dijon, migdały
• Grillowane brokuły, mus awokado, masło czosnkowe
Sosy
12 PLN
Béarnaise
Bordelaise
Demi-glace
Maślany sos pieprzowy
Aioli
WEGAŃSKIE
Sezonowe warzywa z grilla
66 PLN
200g
PRZYSTAWKI
Ceviche z przegrzebków
79 PLN
mleko kokosowe, sos sojowy, kolendra, chili
80 g
Grillowane małże św. Jakuba
82 PLN
białe szparagi, grejpfrutowy Hollandaise, Crudo, majonez
120 g
Dzikie krewetki argentyńskie w Wasabi
89 PLN
wasabi, chałka, szalotka, wino, masło, śmietanka, natka
300 g
Chrupiące kalmary
59 PLN
sos Aioli
180 g
Krab Kamczacki
190 PLN
klarowane masło, sałata
100 g
waga ± 200g
SAŁATA
Sałata z krewetkami Black Tiger
99 PLN
sałaty, nowalijki, sos mango z chili
250 g
ZUPA
Zupa Marsylska Bouillabaisse
200g – 220ML 59 PLN
350g – 220ML 78 PLN
OWOCE MORZA
Ośmiornica
142 PLN
komosa ryżowa, chili, por, pomarańcze
160 g
Mule
69 PLN
w białym winie
500 g
Jumbo Shrimp
152 PLN
brandy, masło z ziołami, sałata, chrupiąca bagietka
1 szt.
Morskie résumé
250 PLN
• przegrzebek • krewetki black tiger • dzika krewetka Argentyńska • mule • kalmary • dorada • warzywa grillowane
400g
Homar „Thermidor”
68 PLN
kanadyjski homar, panko, śmietana, pietruszka, ser gruyere
100 g
WAGA ± 1000/1300g
Dorada
109 PLN
Groszek cukrowy, koper włoski, fasola mamut, seler naciowy
450 g
Risotto z langustą karaibską
225 PLN
cukinia, szparagi, parmezan, szalotka
250 g
Sola Dover
68 PLN
pieczone ziemniaki, beurre blanc, sałaty
100 g